Bluder Cake Beras Merah

Eresep

Not Just Food

April 18, 2013, 5:52 p.m. (11 years, 9 months)

Kategori: Cake
Tanggal: 18-04-2013 17:52:41
Porsi: 16 potong
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Bluder cake beras merah mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Bluder cake beras merah bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Bluder Cake Beras Merah :

1 sdt baking powder
50 gram nangka matang
100 gram santan kental instan
200 gram margarin
150 gram gula pasir halus
1/4 sdt esens vanili
4 butir telur
200 gram tepung terigu protein sedang
150 gram tepung beras merah
50 ml air
50 gram nangka matang, dipotong kotak

Bahan biang:

1/2 sdt gula pasir
1/2 sdm ragi instan
50 ml air hangat

Cara Membuat Bluder Cake Beras Merah :

1 Blender buang nangka, santan kental instan, dan air sampai lembut. lalu Sisihkan.
2 Adonan Biang: larutkan ragi instan, gula pasir, dan air hangat. Diamkan 10 menit sampai adonan berbusa.
3 Kocok margarin, gula pasir halus, dan esens vanili sampai lembut.
4 Masukkan telur satu persatu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok perlahan.
5 Tambahkan sisa tepung terigu, tepung beras merah, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan bergantian dengan biang dan campuran santan. Masukkan nangka. Aduk rata.
6 Tuang di loyang tulban diameter 25 cm, tinggi 8 cm yang dioles margarin. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
7 Oven 40 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.