Bistik Perkedel Daging Sapi

Eresep

Not Just Food

Feb. 11, 2014, 5:11 p.m. (10 years, 11 months)

Kategori: Daging
Tanggal: 11-02-2014 17:11:55
Porsi: 2 Porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Bistik Perkedel Daging sapi mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Bistik Perkedel Daging sapi bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Bistik Perkedel Daging Sapi :

150 g daging sapi, cincang
1 butir telur
4 cm kentang, goreng, lumatkan
2 sendok makan mentega
2 sendok makan bawang goreng
Garam, lada, dan pala secukupnya

Saus:

2 sendok makan minyak goreng
1 sendok makan bawang bombai cincang
2 cm nanas, cincang
1 sendok makan kecap manis
2 sendok makan saus tomat botol
50 ml air dan 1/2 sendok teh tepung maizena
Garam, lada, pala, dan gula secukupnya

Pelengkap:

Kentang goreng,
kacang polong,
wortel rebus, dan mentimun iris

Cara Membuat Bistik Perkedel Daging Sapi :

1 Campur daging, telur, kentang, bawang, garam, lada dan pala, aduk rata, bentuk bulat gepeng.
2 Goreng perkedel dengan mentega di panci antilengket hingga kecokelatan, angkat.
3 Saus:Tumis bawang hingga layu. Masukkan nanas dan bahan lainnya, aduk hingga matang.
4 Hidangkan bistik perkedel dengan saus dan pelengkap.