Menu

Perkedel Kentang

Eresep

Not Just Food

Perkedel Kentang
Kategori
Gorengan
Tanggal
Porsi
18 buah
Waktu
0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Perkedel Kentang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Perkedel Kentang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Perkedel Kentang :

  • Minyak untuk menggoreng
  • 500 g kentang, potong-potong membujur
  • 200 g daging sapi cincang
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • 2 sdm seledri cincang
  • 1 butir (30 ml) putih telur ayam
Haluskan
  • 4 siung bawang putih, goreng
  • 4 sdm bawang merah goreng
  • 1 sdt merica
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 1 sdt garam

Cara Membuat Perkedel Kentang :

  1. 1 Panaskan minyak, goreng kentang hingga berwarna kuning dan lunak. Angkat, tiriskan. Lumatkan kentang selagi panas hingga halus. Sisihkan.
  2. 2 Panaskan 3 sdm minyak sisa menggoreng, tumis daging hingga berubah warna. Angkat, tiriskan.
  3. 3 Campur kentang halus dan daging, aduk rata. Tambahkan bumbu halus, aduk hingga rata. Tuangkan telur kocok dan seledri cincang, aduk hingga rata.
  4. 4 Bentuk bulat lonjong. Celupkan ke dalam putih telur hingga tersalut rata.
  5. 5 Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga matang berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.
  6. Sajikan.
#kentang #Perkedel
← Resep Sebelumnya

Nasi Kuning Ala Timur Tengah

Resep Selanjutnya →

Tekwan

Review dan rating Perkedel Kentang

Kirim Review
Resep ini belum memiliki review

Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.

Resep Kategori Terkait