Bihun Ca Jamur Seafood

Eresep

Not Just Food

Dec. 24, 2008, 7 a.m. (16 years)

Berikut ini adalah resep Bihun Ca Jamur Seafood mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Bihun Ca Jamur Seafood bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Bihun Ca Jamur Seafood :

• Bihun / suun basah 450 gram
• Wortel 60 gram
• Udang kupas 60 gram
• Cumi-cumi 60 gram
• Kakap fillet 80 gram
• Jamur es salju/salju 20 gram
• Jamur kuping 10 gram
• Jamur champiqnon 20 gram
• Jahe 5 gram
• Bawang putih 3 siung
• Bawang prey 5 gram
• Sawi putih 20 gram
• Sawi daging 20 gram
• Minyak wijen ½ sendok teh
• Kecap manis 2 sendok makan.

Cara Membuat Bihun Ca Jamur Seafood :

1. 1 Rebus sebentar bihun/ suun, kemudian tiriskan
2. 2 Potong wortel, bentuk seperti bunga-bunga
3. 3 Potong dan bersihkan udang, cumi-cumi, dan kakap dalam bentuk kubus.
4. 4 Siapkan jamur kuping yang sudah direbus, kemudian potong kecil, jamur salju yang sudah direndam dipotong kecil-kecil juga
5. 5 Jamur champiqnon kita iris tipis-tipis
6. 6 Begitu juga bawang putih dan bawang merah diiris tipis-tipis
7. 7 Untuk sawi, diambil dagingnya saja, begitu juga dengan sawi daging
8. 8 Setelah itu siapkan penggorengan, tambahkan minyak, mentega,masukkan telor yang sudah dikocok, tambahkan bawang putih dan seafood
9. 9 Oseng terus hingga aroma harumnya keluar
10. 10 Selanjutnya masukkan irisan sawi putih, dan sawi daging, tambahkan saus, aduk hingga rata
11. 11 Setelah itu tambahkan bihun/suun dan aduk terus hingga masak
12. 12 Cicipi rasanya dan sajikan dalam pising saji. suarasurabaya.net