Resep Apple Crumble Slice

Bahan Apple Crumble Slice :

• 230 gram Terigu Gunung Bromo
• 80 gram Decicated coconut
• 150 gram Margarin
• 60 gram Gula palm
• 10 gram Tepung Wholewheat
• 45 gram Raisin, potong tipis-tipis

• 50 gram Gula icing

• 100 gram Gula pasir
• 20 gram Margarin
• 8 gram Maizena
• 2 btr Apel malang, kupas dan potong tipis-tipis

Cara Membuat Apple Crumble Slice :

1. Cairkan margarin dan gula palm dengan api kecil hingga gula palm mencair dan menyatu dengan margarin.
2. Masukkan bahan kering, Terigu Segitiga Biru dan decicated coconutkedalam adonan margarin aduk dengan menggunakan sendok kayu hinggatercampur rata.
3. Siapkan loyang dengan ukuran 30x10 cm yang sudah diolesi dengan margarin putih dan di alasi dengan kertas roti.
4. Ambil 2/3 bagian adonan, kemudian tekan-tekan dengan menggunakan punggung sendok hingga rata di permukaan loyang
5. Bakar dengan panas oven 180°C selama ± 10 menit. Setengah matang,kemudian keluarkan dan isi dan ratakan atasnya dengan bahan fillingapel.
6. Kemudian isi kembali dengan bahan 1/3 tadi yang sudah ditambahdengan bahan Wholewheat dan raisin yang sudah dipotong-potong. Ratakan.
7. Bakar kembali adonan dengan panas oven 180°C selama ± 30 menit.
8. Setelah matang, dinginkan. Setelah dingin simpan di lemari pendinginselama ± 30 menit. Setelah dingin keluarkan adonan dari cetakan danpotong-potong sesuai selera. Sebelum disajikan taburi dengan gula icing.
9. Hasil jadi: 1 loyang. suarasurabaya.net