Berengkes Ikan Napal Sisik
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Berengkes ikan napal sisik mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Berengkes ikan napal sisik bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Berengkes Ikan Napal Sisik :
- 1 ekor (400 gram) ikan patin
- 2 sendok teh air asam (dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
- 100 gram kelapa parut kasar
- 1/2 buah bawang Bombay, diiris
- 2 tangkai daun ruku-ruku
- daun pisang untuk membungkus
Bumbu halus
- 4 buah cabai merah besar
- 8 buah cabai merah keriting
- 16 butir bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 10 butir kemiri, disangrai
- 1 sendok makan garam
- 1 1/2 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Berengkes Ikan Napal Sisik :
- 1 Lumuri ikan patin dengan air asam. Sisihkan.
- 2 Aduk rata bumbu halus, kelapa parut kasar, bawang bombay, dan daun ruku-ruku. Tambahkan ikan patin. Aduk rata.
- 3 Ambil daun pisang. Beri ikan patin. Bungkus. Semat dengan lidi.
- 4 Kukus 1 jam sampai matang.
Rica-Rica
Nasi Tim Udang
Review dan rating Berengkes Ikan Napal Sisik
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
