Resep Bebek Goreng Sambal Cabai Campur

Bahan Bebek Goreng Sambal Cabai Campur :

• 1 ekor bebek, dipotong 4 bagian
• 1 sendok teh garam
• 2 sendok teh air jeruk nipis
• 1.000 ml air
• 2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir
• SANIA ROYALS untuk menggoreng

• 8 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 5 butir kemiri, disangrai
• 1 sendok teh ketumbar
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 2 cm jahe
• 3 cm lengkuas

• 8 buah cabai merah besar
• 8 buah cabai hijau besar
• 5 buah cabai rawit merah
• 6 butir bawang merah
• 1/2 sendok teh terasi
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir 1
• 6 sendok makan SANIA ROYALE untuk menumis

Cara Membuat Bebek Goreng Sambal Cabai Campur :

1. Lumuri bebek dengan garam, dan air jeruk nipis sambil diremas-remas. Diamkan 30 menit.
2. Rebus bebek, bumbu halus, air, garam, dan gula pasir sampai matang dan empuk. Angkat.
3. Goreng bebek dalam SANIA ROYALE sampai kuning kecokelatan. Angkat. Sisihkan.
4. Sambal, panaskan SANIA ROYALE. Tumis samba! sampai harum. Sajikan bebek bersama sambalnya.