Bubur Ketan
- Kategori
- Minuman dan Bubur
- Tanggal
- Porsi
- 6 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Bubur ketan mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Bubur ketan bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Bubur Ketan :
Bahan ketan:- 150 gram tepung ketan putih
- 1/4 sendok teh garam 125 ml air
- 250 gram gula merah, disisir halus
- 2 lembar daun pandan, dibuat simpul
- 1/2 sendok teh garam
- 1.000 ml air
- 500 ml santan dari 1 butir kelapa parut
- 100 gram tepung beras
Cara Membuat Bubur Ketan :
- 1 Bola ketan: campur tepung ketan putih dan garam. Aduk rata. Tuang air sedikit sedikit sambil diuleni sampai kalis.
- 2 Bentuk adonan oval. Rebus dalam air mendidih sampai mengapung. Angkat dan tiriskan.
- 3 Bubur: rebus gula merah, daun pandan, garam, dan air sampai larut. Angkat dan saring. Rebus lagi sampai mendidih.
- 4 Masukkan bola-bola ketan.Tuang sebagian santan. Masak sampai mendidih.
- 5 Kentalkan dengan tepung beras yang dilarutkan di dalam sebagian santan. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup.
Bawal Bakar
Bau Pe Api Khas Sulawesi
Review dan rating Bubur Ketan
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
