Bandeng Bumbu Bali
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Bandeng Bumbu Bali mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Bandeng Bumbu Bali bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Bandeng Bumbu Bali :
- 350 g ikan bandeng, bersihkan, potong 4
- 1 sdt air asam jaw dan 1/2 sdt garam
- 1 sdm kecap manis
- 200 ml air
- 2 lembar daun jeruk
- Garam, gula merah, dan air asam jawa secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- 3 slung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 5 buah cabai merah, rebus, buang bijinya
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
Cara Membuat Bandeng Bumbu Bali :
- 1 Lumuri ikan dengan air asam dan garam, diamkan 10 menit.
- 2 Goreng ikan hingga matang dan kuning kecokelatan.
- 3 Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ikan, kecap, air, daun jeruk, garam, air asam, dan gula, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Angkat, sajikan.
Bubur Pisang Ijo
Picnic Roll
Review dan rating Bandeng Bumbu Bali
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
