Resep Bakwan Misoa

Bahan Bakwan Misoa :

• 2 ikat misoa kering, direndam air hangat, ditiriskan
• 75 gram wortel, diiris korek api tipis
• 50 gram teri galer basah
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 1 sendok makan seledri, diiris halus
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok makan tepung beras
• 200 ml santan dari 1/4 kelapa
• 1 butir telur, dikocok lepas
• Minyak untuk menggoreng

• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Bakwan Misoa :

1. Aduk rata tepung terigu, tepung beras, santan, dan telur. Tambahkan misoa, teri nasi, wortel, daun bawang, dan daun seledri. Aduk rata.
2. Masukkan bumbu halus. Aduk rata.
3. Panaskan sendok sayur dalam minyak yang sduah dipanaskan diatas api sedang. Angkat sendok sayur
4. Masukkan campuran misoa. Tambahkan teri. Celupkan ke dalam minyak panas. Biarkan hingga setengah matang.
5. Keluarkan dari sendok sayur. Goreng hingga matang. lakukan hingga bahan habis.
6. Bakwan Misoa siap dihidangkan.