Bakmi Goreng
- Kategori
- Bakmi
- Tanggal
- Porsi
- 4 Porsi
- Waktu
- 30 Menit
- Rating
Bakmi merupakan salah satu warisan kuliner Indonesia dan menjadi favorite semua kalangan, bagaimana cara membuat bakmi khususnya bakmi goreng, ikuti resep bakmi goreng berikut ini
Bahan Bakmi Goreng :
Bahan-bahan :- 500 gram lomi (mi kuning basah berukuran besar), seduh sebentar
- 2 butir telur ayam, dikocok lepas
- 2 pasang hati ampela ayam, direbus, dipotong-potong
- 1 buah paha ayam, direbus, disuwir kasar
- 5 batang caisim, dipotong-potong
- 100 gram kol, diiris kasar
- 1 buah tomat merah, dipotong-potong
- 2 sendok makan kecap manis
- 200 ml air
- 1 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 6 butir bawang merah, digoreng
- 4 siung bawang putih, digoreng
- 3 butir kemiri, digoreng
- 1/2 sendok makan ebi, digoreng
- 2 sendok makan bawang merah goreng
- 1 tangkai daun seledri, diiris halus
Cara Membuat Bakmi Goreng :
- Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan hati ampela, ayam suwir, caisim, kol, dan tomat. Masak sampai layu. Tambahkan mi. Aduk rata.
- Masukan kecap manis, air, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai meresap. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata.
- 1Sajikan bakmi goreng dengan bahan taburan.
Lontong Sayur
Ramen Udang Pedas Dan Sedap
Review dan rating Bakmi Goreng
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
