Resep Tempe Bacem Penyet

Bahan Tempe Bacem Penyet :

• 250 g tempe, potong-potong
• 200 ml air
• Minyak goreng secukupnya

• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 ruas kunyit, haluskan
• 3 sdm (1 sachet) Saus Tiram
• 1 sdm ketumbar, yang sudah dihaluskan
• 1 sdt garam

• 10 buah cabe rawit, goreng sebentar
• 4 siung bawang putih, goreng sebentar
• 2 cm kencur
• 2 sdm gula merah
• 2 sdm garam

Cara Membuat Tempe Bacem Penyet :

1. Tempe Bacem
2. Haluskan bawang putih dan bawang merah.
3. Lumuri tempe dengan bumbu yang sudah dihaluskan.
4. Masukkan Saus Tiram dan air, masak hingga bumbu meresap.
5. Goreng tempe dalam minyak panas hingga matang dan sisihkan.
6. Sambal : ulek semua bahan untuk Membuat sambal, jangan sampai halus.
7. Saran Penyajian : masukkan tempe bacem ke dalam sambal, tekan hingga tempe agak hancur, sajikan.