Babat Usus Goreng
- Kategori
- Daging
- Tanggal
- Porsi
- 4 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Babat Usus goreng mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Babat Usus goreng bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Babat Usus Goreng :
- 500 g babat sapi
- 500 g usus sapi
- 400 ml air
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 4 sdm lengkuas muda parut .
- Garam, gula, dan air asam jawa secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- 2 buah cabai merah
- 7 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 5 cm kunyit
- 5 cm jahe
- 1 sdt ketumbar bubuk
Cara Membuat Babat Usus Goreng :
- 1 Didihkan air, rebus babat dan usus bersama daun salam dan serai hingga empuk.
- 2 Potong babat 4- 6 cm, campur dengan bumbu halus, lengkuas, garam, gula, dan air asam. Masak dan aduk hingga air mengering.
- 3 Goreng babat dan usus hingga kuning kecokelatan. Angkat dan goreng sisa bumbu hingga garing, angkat.
- 4gorengan babat dan usus dengan taburan lengkuas.
Pepes Tongkol
Pepes Sari Laut
Review dan rating Babat Usus Goreng
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
