Ayam Panggang Mete

Eresep

Not Just Food

Oct. 31, 2014, 5:45 p.m. (10 years, 2 months)

Kategori: Ayam
Tanggal: 31-10-2014 17:45:07
Porsi: 5 Porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Paduan bumbu dengan kacang mete goreng akan Membuat Ayam Panggang Mete terasa lezat dan gurih. Berikut ini adalah resep Ayam Panggang Mete mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam Panggang Mete bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Ayam Panggang Mete :

500 gram dada ayam fillet
1 sendok makan mentega tawar

Bahan Bumbu, aduk rata:

80 gram kacang mete goreng, haluskan
150 ml yoghurt tawar
6 tangkai daun ketumbar, cincang kasar
2 siung bawang putih, cincang halus
2 cm jahe, parut
2 sendok makan bubuk cabai kasar
1 sendok makan madu
1 sendok makan kulit jeruk lemon parut
1/2 sendok makan kunyit bubuk
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica hitam bubuk
1/2 sendok teh jintan bubuk

Cara Membuat Ayam Panggang Mete :

1 Pukul-pukul dada ayam, hingga melebar dan tipis.
2 Lumuri ayam dengan bumbu hingga rata. biarkan bumbu meresap.
3 Panggang ayam hingga matang dan berubah warna. Oles sesekali dengan sisa bumbu.
4 Ayam Panggang Mete siap dihidangkan.