Menu

Ayam Opor

Eresep

Not Just Food

Ayam Opor
Kategori
Ayam
Tanggal
Porsi
4 Porsi
Waktu
45 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Ayam opor mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam opor bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Ayam Opor :

  • 1 ekor Ayam sedang
  • 1 liter Santan encer
  • 1/2 liter Santan kental
  • 1 batang Sere dimemarkan
  • 2 lembar Daun salam
  • 2 lembar Daun jeruk purut
Bumbu yang dihaluskan :
    • 8 buah Bawang merah
    • 4 siung Bawang putih
    • 1 sdt Ketumbar
    • 1/2 sdt Jinten
    • 1/2 jari Lengkuas
    • 5 buah Kemiri
    • Lada, garam dan gula secukupnya

    Cara Membuat Ayam Opor :

    1. 1Ayam dibersihkan, potong-potong menurut selera, cuci dan bersihkan.
    2. 2Tumis bumbu yang dihaluskan sampai baunya harum, tambahkan daun salam, sere dan beri sedikit vitsin.
    3. 3Ayam masukkan, aduk sampai rata, biarkan sampai layu, tambahkan santan encer.
    4. 4Setelah agak surut tambahkan santan kental, bila sudah empuk baru diangkat.
    5. 5UntukMembuat opor sebaiknya dipakai tempat yang bahannya stenlis atau tidakluntur, karena bumbu yang kita pakai ini berwarna putih.
    6. 6 Ayam opor siap dihidangkan.
    #ayam #opor #opor ayam #lebaran
    ← Resep Sebelumnya

    Ayam Goreng Kuning

    Resep Selanjutnya →

    Pelecing Ayam

    Review dan rating Ayam Opor

    Kirim Review
    Resep ini belum memiliki review

    Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.

    • Resep Kategori Terkait