Resep Ayam Kecap Jeruk Limau

Bahan Ayam Kecap Jeruk Limau :

• 1 ekor Ayam potong 12 bagian, digoreng
• 2 sdm Kecap asin
• 2 sdm Saus Inggris
• 2 sdm Ang ciu (arak cina)
• 10 buah Hioko dibelah dua bagian
• 7 sdm Kecap manis
• 3 buah Jeruk limau dibelah dua bagian
• 3 sdm Mentega
• 1/2 sdt Lada bubuk
• 1/2 buah Bawang bombai dirajang
• 4 siung Bawang putih dicincang
• Garam secukupnya

Cara Membuat Ayam Kecap Jeruk Limau :

1. Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan mentega hingga harum
2. Campur jadi satu kecap asin, saos inggris dengan ang ciu
3. Tuangkankedalam tumisan bawang, masukkan juga kecap asin, hioko, ayam, airjeruk limau, kulit jeruk limau dan lada, tumis hingga ayam tertutupdengan bumbu, angkat .
4. Sajikan.