Resep Ayam Nanas Saus Asam Manis

Bahan Ayam Nanas Saus Asam Manis :

• Bahan Rendam 15 Menit
• 6 paha ayam potong-potong
• 2 sendok makan saus tiram
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh maizena

• 3/4 sendok teh baking powder
• 3/4 sendok teh baking soda
• 200 gram tepung terigu
• 100 gram maizena
• 1 sendok teh daun bawang, iris-iris
• Minyak goreng secukupnya

• 1/2 buah paprika merah, potong-potong
• 1/2 buah paprika hijau, potong-potong
• 1 buah wortel, potong tipis-tipis
• 1/2 buah nanas, potong-potong

• 150 cc jus nanas
• 75 gram gula merah
• 1 sendok teh cuka
• 4 sendok makan saus tomat

Cara Membuat Ayam Nanas Saus Asam Manis :

1. Celupkan paha ke bahan celup, aduk rata.
2. Goreng sampai kuning matang, angkat.
3. Saus: Campur semua bahan saus. Masak hingga mendidih. Masukkan sayur, masak sebentar.
4. Tata ayam di piring saji. Siram saus.
5. Hidangkan.