Ayam Kalio
- Kategori
- Ayam
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Ayam Kalio mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam Kalio bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Ayam Kalio :
- 800 g ayam buras, potong 4
- 1 sdm tepung terigu
- 600 ml santan dari 400 g kelapa
- 1 batang serai, memarkan
- 1 lembar daun kunyit
- 2 lembar daun jeruk
- 4 potong asam kandis
- 5 siung bawang putih
- 10 butir bawang merah
- 5 buah cabai merah
- .4 cm kunyit
- 3 cm jahe
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 3 cm lengkuas
- Garam secukupnya
Cara Membuat Ayam Kalio :
- 1 Lumuri ayam dengan tepung terigu, diamkan 10 menit.
- 2 Didihkan santan, lalu masukkan serai, daun kunyit, daun jeruk, dan asam kandis.
- 3 Masukkan ayam, masak sambil diaduk hingga ayam empuk, bumbu meresap, dan kuah mengental dan berminyak. Angkat dan sajikan.
Lumpia Kulit Kembang Tahu
Cakwe Udang
Review dan rating Ayam Kalio
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
