Ayam Goreng Remah
- Kategori
- Ayam
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Ayam Goreng Remah mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam Goreng Remah bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Ayam Goreng Remah :
- 800 g ayam muda, potong 4
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1 sdt garam
- 200 ml air kelapa
- 200 ml santan encer
- 2 lembar daun salam
- Minyak goreng secukupnya
- 5 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 1 sdm tepung beras
- 2 sdm tepung terigu
- 1/2 sdt soda kue
- 100 ml santan kental dari 100 g kelapa
Cara Membuat Ayam Goreng Remah :
- 1 Lumuri ayam dengan air jeruk dan garam, diamkan 10 menit. Rebus ayam dengan air kelapa, santan encer, bumbu halus, dan daun salam hingga empuk dan kuah agak kental. Angkat, tiriskan.
- 2 Campur air rebusan dengan adonan remah, aduk rata. Celupkan ayam, goreng hingga garing dan kuning kecokelatan, angkat, tiriskan.
- 3 Goreng sisa cairan adonan sedikit demi sedikit hingga menjadi remahan garing.
- 4 Taburkan remahan di atas ayam goreng.
Roti Bawang Isi Sosis
Roti Isi Kacang Hijau
Review dan rating Ayam Goreng Remah
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
