Roti Bawang Isi Sosis

Eresep

Not Just Food

June 23, 2013, 6:36 p.m. (11 years, 7 months)

Berikut ini adalah resep Roti bawang isi sosis mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Roti bawang isi sosis bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Roti Bawang Isi Sosis :

• 350 gram tepung terigu protein tinggi
• 50 gram tepung terigu protein sedang
• 15 gram susu bubuk
• 6 gram ragi instan
• 75 gram gula pasir
• 2 kuning telur
• 60 gram margarin
• 200 ml air es
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok makan bawang putih bubuk

• 100 gram mayones
• 5 buah sosis sapi, dibelah dua, dipotong 3 bagian
• 1/2 sendok teh air jeruk lemon
• 1/2 sendok makan susu kental manis

• 1 kuning telur

Cara Membuat Roti Bawang Isi Sosis :

1. 1 Aduk rata mayones dan susu kental manis. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata. Sisihkan.
2. 2 Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk. Aduk rata.
3. 3 Masukkan kuning telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
4. 4 Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai etastis. Diamkan 30 menit. Kempiskan adonan. Masukkan bawang putih bubuk. Uleni rata.
5. 5 Timbang masing-masing 30 gram. Diamkan 10 menit.
6. 6 Pipihkan adonan. Oles tipis mayones. Beri sosis dan semprotkan mayones. Gulung.
7. 7 Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin. Diamkan 75 menit sampai mengembang.Oleskan bahan olesan.
8. 8 Oven 12 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang