Ayam Goreng Madu

Eresep

Not Just Food

Feb. 16, 2009, 7 a.m. (15 years, 11 months)

Berikut ini adalah resep Ayam Goreng Madu mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam Goreng Madu bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Ayam Goreng Madu :

• Paha Ayam dengan Tulang potong jadi 4 1 Kg
• Bawang Putih dimemarkan 8 biji
• Gula Merah 60 gram
• Asam Jawa Matang 40 grm
• Daun Jeruk 2 lembar
• DaunSalam 1 lembar
• Daun Sereh dimemarkan 1 biji
• Garam 1 sdt
• Madu 80 ml
• . Air secukup nya untuk merebus
• . Minyak Goreng 250 ml

Bahan untuk menumis

• Minyak Goreng secukupnya
• Irisan Bawang Putih 3 biji
• Madu 4 sdm
• Jeruk nipis peras 2 biji

Cara Membuat Ayam Goreng Madu :

1. 1 Cuci dan bersihkan daging paha ayam sebelum dimasak.
2. 2 Rebus daging ayam dan masukkan semua bahan-bahan diatas.
3. 3 Rebus dengan api yang kecil dan tutup atau diungkep.
4. 4 Setelah daging ayam sudah empuk, diangkat dan tiriskan.
5. 5 Kemudian goreng sebentar dengan api yang sedang., angkat dan tiriskan.
6. 6 Siapkan pan dan masukkan minyak goreng untuk menumis irisan bawang putih.
7. 7 Tumis bawang hingga harum, kemudian kecilkan api dan masukkan madu & jeruk nipis.
8. 8 Sambil diaduk-aduk masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, aduk hingga rata.
9. 9 Angkat dan siap dihidangkan.