Resep Ayam Goreng Cabai Hijau

Bahan Ayam Goreng Cabai Hijau :

• 800 g ayam, potong 8
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1 sdm garam
• 1 butir bawang bombai, iris
• 2 siung bawang putih, iris
• 10 buah cabai hijau, iris 1 cm
• 5 buah cabai merah, iris 1 cm
• 3 sdm kecap manis
• 2 sdm air jeruk limau
• 100 ml air
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Ayam Goreng Cabai Hijau :

1. Lumuri ayam dengan air jeruk dan garam, diamkan 10 menit.
2. Goreng ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan.
3. Tumis bawang hingga layu. Masukkan cabai, kecap, dan air jeruk, aduk rata.
4. Tambahkan ayam goreng dan air, aduk dan masak hingga ayam empuk dan bumbu mengental. Angkat dan sajikan.