Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning

Bahan Ayam Goreng Bumbu Kuning :

• 1 kg ayam uth, potong2 sesuai selera
• 2 cm kunyit
• 8 butir kemiri
• 2 cm jahe
• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sdt ketumbar
• garam
• air
• minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning :

1. Haluskan kunyit, bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, ketumbar hingga halus.
2. Rebus ayam yang telah di potong2 bersama dengan bumbu yang telah di haluskan. Tambahkan garam. aduk rata.
3. Masak hingga ayam empuk dan air menyerap.
4. Panaskan minyak. Masukan ayam kedalam minyak yang telah dipanaskan. goreng hingga ayam berwarna kecoklatan.
5. Hidangkan