Ayam Cah Jamur Kuping
- Kategori
- Ayam
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Ayam Cah Jamur Kuping mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam Cah Jamur Kuping bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Ayam Cah Jamur Kuping :
- Fillet ayam 300 g, potong memanjang, lumuri dengan sedikit lada, garam dan tepung maizena, goreng sebentar dengan 1 sdm Blue Band
- Bawang putih 4 siung, memarkan
- Jahe 1 ibu jari, potong korek api tipis
- Bawang bombay 1 buah, potong memanjang
- Batang seledri besar 3 batang, potong panjang 3 cm
- Jamur kuping 50 g, rendam, bersihkan, potong lebar
- Cabai merah besar 3 buah, buang biji, potong panjang korek api
- Penyedap bubuk rasa ayam 1 bungkus (8 g)
- Lada hitam, tumbuk kasar 1 sdm
- Saus tiram 1 sdm
- Air 5 sdm
- Blue Band 1/2 sdm, untuk menumis (1 sachet/17 g)
Cara Membuat Ayam Cah Jamur Kuping :
- 1Panaskan Blue Band, tumis bawang putih dan jahe hingga harum kemudian masukkan bawang bombay, tumis hingga layu lalu masukkan semua bumbu.
- 2Masukkan semua bumbu-bumbu, seledri, jamur kuping, cabai merah dan ayam. Tambahkan air, masak hingga semua matang.
- 3Saran : Ayam bisa disiapkan sebelumnya dan masukkan dalam lemari es.
Gulai Melinjo Ikan Asap
Sup Ikan Misoa
Review dan rating Ayam Cah Jamur Kuping
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
