Hati Ayam Bumbu Petai
- Kategori
- Ayam
- Tanggal
- Porsi
- 6 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Hati ayam bumbu petai mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Hati ayam bumbu petai bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Hati Ayam Bumbu Petai :
- 12 buah hati ayam, potong dua
- 1 siung bawang putih, parut
- 1 sdt garam
- Minyak untuk menggoreng
- 6 butir bawang merah, iris tipis
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 2 sdm cabai merah giling
- 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong tipis
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 10 mata petai, iris tipis
- 100 ml air
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
Cara Membuat Hati Ayam Bumbu Petai :
- 1 Lumuri hati ayam dengan bawang putih dan garam hingga rata. Tiriskan.
- 2 Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga matang dan kering. Tiriskan.
- 3 Panaskan kembali 2 sdm minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.
- 4 Tambahkan cabai giling, cabai merah iris, lengkuas dan daun salam. Aduk hingga layu dan matang.
- 5 Tambahkan petai, hati ayam, air, gula, dan garam. Aduk hingga mendidih dan kuah kental.
- Angkat. Sajikan hangat.
Oseng Tempe Bantul
Ikan Kukus Belimbing
Review dan rating Hati Ayam Bumbu Petai
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
