Ayam Bulu Khas Manado
- Kategori
- Ayam
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Ayam Bulu khas Manado mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam Bulu khas Manado bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Ayam Bulu Khas Manado :
- 800 g daging ayam, potong 8
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1 sdm garam
- 2 sdm minyak goreng
- 4 butir bawang merah
- 1 sdt jahe parut
- 5 buah cabal merah, haluskan
- 10 buah cabai hijau, rebus, tumbuk kasar
- 2 sdm air jeruk nipis
- 5 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, potong-potong, memarkan
- 3 batang daun bawang, potong-potong
- 200 ml air
- 25 g daun kemangi, potong-potong
- 10 buah cabai rawit
Cara Membuat Ayam Bulu Khas Manado :
- 1 Lumuri ayam dengan air jeruk dan garam, diamkan 10 menit.
- 2 Tumis bawang dan jahe hingga harum. Masukkan ayam, cabai, air jeruk, daun jeruk, serai, daun bawang, dan air, masak hingga ayam empuk dan kuah mengental.
- 3 Masukkan daun kemangi dan cabai rawit, masak sebentar, aduk-aduk. Angkat dan sajikan.
Palem Kakul
Ampyang
Review dan rating Ayam Bulu Khas Manado
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
