Bahan Ayam Bakar Saus Tiram :
- Ayam 1 ekor (potong jadi 10 bagian)
- Daun Jeruk 8 lmbr
- Serai 2 batang
- Kecap Manis 3 sdm
- Sauce Tiram 2 sdm
- Sauce Tomat 1 sdm
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Air 500 ml
- Minyak Goreng 2 sdm (untuk menumis)
- Bawang Putih 3 siung
- Bawang Merah 10 bh
- Cabai Merah 3 bh
- Jahe 2 cm
- Kemiri 6 butir
- Lengkuas 2 cm
- Ketumbar 1 sdt
Cara Membuat Ayam Bakar Saus Tiram :
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai sampai harum.
- Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan kecap manis, sauce tiram, sauce tomat, garam, merica.
- Tuangkan 1/3 bagian air, biarkan hingga meresap.
- Bakar ayam hingga matang.
Buat Review dan Rating Resep Ayam Bakar Saus Tiram