Ayam Bakar Kecombrang
- Kategori
- Ayam
- Tanggal
- Porsi
- 6 Porsi
- Waktu
- 90 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Ayam bakar kecombrang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam bakar kecombrang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Ayam Bakar Kecombrang :
- 6 buah paha ayam
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam, memarkan
- 3 buah kelopak bunga kecombrang, iris halus
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula merah
- 200 ml air
Bumbu Halus:
- 4 butir bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 4 buah cabai merah
- 2 buah cabai rawit merah
- 1 sendok teh terasi
Sambal Kecap ( Aduk Rata):
- 3 sendok makan kecap manis
- 1 buah tomat, dibuang biji,di potong kotak
- 3 buah cabai rawit merah, diiris halus
- 1 sendok teh air jeruk nipis
Cara Membuat Ayam Bakar Kecombrang :
- 1Lumuri ayam dengan 1 sendok teh air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
- 2Ungkep paha ayam, daun salam, serai, kecombrang, garam, gula kecap manis, merah hingga matang dan bumbu meresap. Angkat. Dinginkan.
- 3Bakar ayam hingga kecokelatan.
- 4Hidangkan ayam bakar dengan sambal kecap.
Kue Unti
Udang Goreng Bumbu Kari
Review dan rating Ayam Bakar Kecombrang
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
