Ayam Bakar Bumbu Kuning
- Kategori
- Ayam Panggang
- Tanggal
- Porsi
- 8 porsi
- Waktu
- 60 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Ayam bakar bumbu kuning mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam bakar bumbu kuning bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Ayam Bakar Bumbu Kuning :
- 8 buah paha bawah ayam
- 3 batang serai, memarkan
- 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 1/2 sendok makan garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus:
- 8 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 cm kunyit, bakar
- 2 cm jahe
- 5 butir kemiri, sangrai
- 2 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning :
- 1Panaskan 2 sendok makan minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum.
- 2Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Tuang santan. Masak sambil diaduk hingga ayam matang dan santan meresap.
- 3Bakar ayam sambil diolesi sisa bumbu rebusan dan dibolak- balik hingga kecokelatan dan harum.
- 4Ayam bakar bumbu kuning siap dihidangkan.
Ayam Bakar Bumbu Opor
Ayam Bakar
Review dan rating Ayam Bakar Bumbu Kuning
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
