Ayam Betutu Bakar
- Kategori
- Ayam Panggang
- Tanggal
- Porsi
- 4 Porsi
- Waktu
- 60 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Ayam betutu bakar mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam betutu bakar bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Ayam Betutu Bakar :
- 1 ekor ayam utuh
- 100 gram daun singkong muda, rebus, peras dan potong-potong
- 3 sendok makan minyak goreng
Bumbu Halus:
- 12 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah
- 4 buah cabai rawit merah
- 6 buah kemiri
- 1 cm lengkuas
- 4 cm kunyit
- 1 cm jahe
- 5 cm serai
- 1 sendok teh terasi, bakar
- 1 sendok makan ketumbar, sangrai
- 1/2 sendok teh pala
- 2 cm kencur
- 2 1/2 sendok teh garam
Cara Membuat Ayam Betutu Bakar :
- 1Aduk rata bumbu halus dengan minyak goreng. Lumuri ayam dengan setengah bagian campuran bumbu halus.
- 2Aduk rata sisa bumbu dengan daun singkong. Masukkan daun singkong ke dalam ayam.
- 3Bungkus ayam dengan daun pisang. Kukus dengan api sedang 40 menit hingga matang. Angkat ayam.
- 4Bakar ayam yang masih dibungkus hingga harum.
- 5Ayam betutu bakar siap dihidangkan.
Ayam Bakar Bumbu Bali
Ayam Bakar Terasi
Review dan rating Ayam Betutu Bakar
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
