Asem-Asem Hati Ampela
- Kategori
- Ayam
- Tanggal
- Porsi
- 8 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Asem-asem hati ampela mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Asem-asem hati ampela bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Asem-Asem Hati Ampela :
- 8 pasang hati ampela
- 6 buah belimbing wuluh, dibelah dua
- 3 siung bawang putih, diiris tipis
- 7 butir bawang merah, diiris tipis
- 4 buah cabai hijau besar, dipotong-potong
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 3 sendok makaan Kecap Manis
- 1.000 ml air
- 1/2 sendok makan garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- minyak untuk menumis, secukupnya
Cara Membuat Asem-Asem Hati Ampela :
- 1 Rebus hati ampela bersama 3 cm jahe, 2 lembar daun jeruk, dan 2 lembar daun salam dalam 500 ml air hingga matang.
- 2 Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai hijau besar, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
- 3 Tambahkan hati ampela dan belimbing wuluh. Aduk rata.
- 4 Masukkan Kecap Manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuangkan air Masak hingga matang. Menjelang diangkat, tambahkan air jeruk nipis.
- 5 Asem-asem hati ampela siap dihidangkan.
Mie Kuah
Tahu Tek
Review dan rating Asem-Asem Hati Ampela
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
