Asam Pedas Ikan Merah
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Asam Pedas Ikan Merah mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Asam Pedas Ikan Merah bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Asam Pedas Ikan Merah :
- 750 gr daging ikan tengiri (boleh diganti dgn ikan lain)
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1 sdt garam
- 1 lbr daun kunyit
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 btg serai, memarkan
- 2 cm jahe, memarkan
- 4 lbr daun jeruk
- 2 buah asam kandis
- 8 buah tomat sayur
- 500 ml air
- 2 sdm minyak goreng
- 100 gr cabai merah giling
- 12 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
Cara Membuat Asam Pedas Ikan Merah :
- 1 Cuci bersih ikan, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit.
- 2 Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun kunyit, lengkuas, serai, jahe, daun ejruk, asam kandis dan air, didihkan.
- Masukkan ikan, masak hingga kuah mengental dan ikan matang, tambahkan tomat sayur, masak sebentar , angkat.
Kue Lumpur Labu Kuning
Nasi Sumsum
Review dan rating Asam Pedas Ikan Merah
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
