Arem-Arem Kentang Bakar

Eresep

Not Just Food

Nov. 17, 2012, 11:43 p.m. (12 years, 3 months)

Berikut ini adalah resep Arem-arem kentang bakar mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Arem-arem kentang bakar bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Arem-Arem Kentang Bakar :

• 150 gram kentang kukus, dihaluskan
• 100 gram kentang, diparut kasar
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh garam
• 1 tangkai seledri, diiris halus
• 25 gram keju cheddar parut daun pisang untuk membungkus

• 2 butir telur, dikocok lepas
• 4 sendok teh air

• 100 gram wortel, dipotong kotak, direbus
• 25 gram buncis, diiris tipis, direbus
• 2 siung bawang putih, dicincang halus
• 4 butir bawang merah, dicincang halus
• 1 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris serong
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 25 ml air
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Arem-Arem Kentang Bakar :

1. 1 Isi : panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabal merah besar sampai harum.
2. 2 Tambahkan wortel dan buncis. Aduk rata.
3. 3 Masukkan air, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
4. 4 Dadar: aduk rata bahan dadar. Buat dadar tipis-tipis di wajan datar kecil.
5. 5 Kulit: aduk rata bahan kulit. Ambil sedikit adonan kulit. Berl isi. Bungkus dengan dadar. Bungkus dengan daun pisang. Semat dengan lidi.
6. 6 Kukus 15 menit sampai matang. Angkat. Bakar sampai harum.