Apem
- Kategori
- Cake
- Tanggal
- Porsi
- 20 buah
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Kue apem merupakan kue tradisional indonesia membuatnya mudah dan bahannya pun mudah didapat, Berikut ini adalah resep Apem mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Apem bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Apem :
- 250 gram tepung beras
- 100 gram tepung sagu
- 175 gram gula pasir
- 6 buah nangka, dibuang biji, dipotong-potong
- 100 ml air daun suji (50 lembar daun suji dan 3 lembar daun pandan diblender bersama 50 ml air)
- 1/2 bungkus ragi instan
- 1 1/4 sendok teh garam
- 300 ml santan dari 1 butir kelapa
- 1 butir telur
Cara Membuat Apem :
- 1Campur tepung beras, tepung sagu, gula pasir, ragi instan, dan garam sambil tambahkan sebagian santan sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk. Uleni hingga gula larut.
- 2 Keplok-keplok adonan selama 20 menit sambil ditambahkan sisa santan dan air daun suji.
- 3 Masukkan telur. Aduk hingga rata. Diamkan 1 jam. Masukkan nangka. Aduk menyebar.
- 4 Panaskan cetakan kue lumpur di atas api kecil, tuang 1 sendok sayur adonan. Biarkan setengah matang. Balik. Panggang hingga matang. Apem siap dihidangkan.
Cireng
Sup Ayam
Review dan rating Apem
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
