Cireng
- Kategori
- Gorengan
- Tanggal
- Porsi
- 6 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Cireng mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Cireng bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda, Cireng lengkap dengan sambal kacang, resep yang patut anda coba
Bahan Cireng :
Bahan Biang:- 40 gram tepung sagu
- 140 ml air
Bahan:
- 100 gram tepung sagu
- 1/2 batang daun bawang, diiris halus.
- 1 sendok teh garam.
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk.
- 1 siung bawang putih, dihaluskan
- minyak untuk menggoreng
Bahan Sambal:
- 100 gram kacang tanah kulit, digoreng, digoreng
- 5 sendok teh gula merah sisir
- 400 ml air.
Bumbu Halus:
- 9 buah cabai merah keriting
- 2 buah cabai rawit merah .
- 2 siung bawang putih.
- 1/4 sendok teh terasi
- 1 cm kencur
- 1 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 1 sendok teh garam
Cara Membuat Cireng :
- 1Cireng : Biang, rebus air hingga mendidih. Tambahkan ke dalam tepung sagu. Aduk hingga bergumpal.
- 2 Masukkan daun bawang, bawang putih, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
- 3 Tambahkan tepung sagu sedikit-sedikit sambil diaduk hingga kalis.
- 4 Ambil sedikit adonan. Bentuk pipih oval. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga matang.
- 5 Sambal, rebus air, bumbu halus, dan gula merah hingga harum. Tambahkan kacang tanah. Masak hingga matang.
- 6 Sajikan cireng dengan sambalnya kacang.
Kue Lapis Talas
Apem
Review dan rating Cireng
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
