Wefel Keju Saus Stroberi

Eresep

Not Just Food

March 8, 2012, 4:52 a.m. (12 years, 10 months)

Kategori: Pencuci mulut
Tanggal: 08-03-2012 04:52:45
Porsi: 6 porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Wefel keju saus stroberi mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Wefel keju saus stroberi bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Wefel Keju Saus Stroberi :

350 ml susu cair
30 gram keju cheddar parut
200 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh baking powder
2 butir telur
2 sendok makan gula pasir
35 gram margarin cair
1/2 sendok teh garam

Bahan saus

100 gram stroberi, diiris tipis
50 gram selai stroberi
3 tetes pewarna merah cabai
125 ml air
1 sendok makan tepung maizena dan 2 sendok teh air, dilarutkan untuk pengental

Bahan pelengkap

es krim vanila

Cara Membuat Wefel Keju Saus Stroberi :

1 Panaskan susu cair. Masukkan keju cheddar parut. Aduk sam. pal larut dengan api kecil. Angkat dan dinginkan. Ukur 300 ml.
2 Ayak tepung terigu dan baking powder.
3 Kocok telur dan gula pasir sampai larut. Tambahkan campuran susu cair. Kocok rata.
4 Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk sampai licin. Tambahkan margarin cair dan garam. Aduk rata.
5 Tuang ke cetakan wafel listrik bentuk kotak yang sudah dipanaskan dan dioles sedikit margarin. Tutup cetakan dan biarkan matang.
6 Saus: masak stroberi, selai stroberi, pewarna merah cabal, dan air sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup. Dinginkan.
7 Sajikan wafel dengan sausnya dan es krim vanila.