Resep Wafel Kering Cokelat

Bahan Wafel Kering Cokelat :

• 100 ml putih telur ayam
• 200 ml susu cair
• 1 sdm mentega, lelehkan
• es krim vanila

• 100 g tepung terigu
• 25 g cokelat bubuk
• 25 g gula pasir
• 1/2 sdt baking powder
• 1/4 sdt garam

Cara Membuat Wafel Kering Cokelat :

1. Kocok putih telur hingga kaku, sisihkan.
2. Taruh terigu campur dalam wadah, duet lubang di tengahnya. Tuangkan susu sedikit­sedikit ke dalam lubang sambil aduk searah hingga rata.
3. Tuangkan mentega leleh, aduk rata.
4. Tuangkan adonan putih telur ke dalam adonan terigu sedikit-sedikit sambil aduk searah hingga menjadi adonan yang kental dan licin.
5. Panaskan cetakan wafel, olesi dengan sedikit mentega. Tuangkan 125 ml adonan wafel ke dalam cetakan wafel. Masak hingga matang dan kering kedua sisinya. Angkat.
6. Sajikan wafel hangat dengan es krim vanila.