Menu

Uta Kelo

Eresep

Not Just Food

Uta Kelo
Kategori
Cake
Tanggal
Porsi
5 porsi
Waktu
0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep uta kelo mudah dibuatnya dan rasanya lezat, uta kelo bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Uta Kelo :

  • 4 buah (500 gram) terung ungu, dipotong-potong
  • 25 gram daun kelor
  • 2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 700 ml santan dari 1/2 butir kelapa
Bumbu halus:
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 2 sendok makan ebi, diseduh, disangrai
  • 4 butir bawang merah

Cara Membuat Uta Kelo :

  1. 1 Rendam terung dalam larutan 1 1/2 sendok teh garam dan 500 ml air. Diamkan 10 menit.
  2. 2 Rebus santan dan bumbu halus sambil diaduk sampai mendidih.
  3. 3 Masukkan terung dan daun kelor. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai matang.

Gore-Gore

Pangan Tala Kasubi

Review dan rating Uta Kelo

Kirim Review
Resep ini belum memiliki review

Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.

Resep Kategori Terkait