Uta Kelo
- Kategori
- Cake
- Tanggal
- Porsi
- 5 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep uta kelo mudah dibuatnya dan rasanya lezat, uta kelo bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Uta Kelo :
- 4 buah (500 gram) terung ungu, dipotong-potong
- 25 gram daun kelor
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 700 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 3 buah cabai merah keriting
- 2 sendok makan ebi, diseduh, disangrai
- 4 butir bawang merah
Cara Membuat Uta Kelo :
- 1 Rendam terung dalam larutan 1 1/2 sendok teh garam dan 500 ml air. Diamkan 10 menit.
- 2 Rebus santan dan bumbu halus sambil diaduk sampai mendidih.
- 3 Masukkan terung dan daun kelor. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai matang.
Gore-Gore
Pangan Tala Kasubi
Review dan rating Uta Kelo
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.