Gore-Gore

Name: Gore-Gore
Yield: 8
Ingredients: 400 gram daging sandung lamur, dipotong 3x3 cm; 4 butir bawang merah, diiris tipis; 2 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris serong; 1 buah tomat, dipotong-potong; 1 sendok teh garam; 1/2 sendok teh merica bubuk; 1/2 sendok teh gula pasir; 1.000 ml air; 1 sendok makan air asam (dari 2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air); 1 sendok makan minyak untuk menumis <b>Bumbu halus</b>; 4 siung bawang putih; 5 buah cabai rawit merah

Eresep

Not Just Food

Nov. 21, 2009, 7 a.m. (15 years, 2 months)

Kategori: Cake
Tanggal: 21-11-2009 07:00:00
Porsi: 8 porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Gore-gore mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Gore-gore bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Gore-Gore :

400 gram daging sandung lamur, dipotong 3x3 cm
4 butir bawang merah, diiris tipis
2 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris serong
1 buah tomat, dipotong-potong
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1.000 ml air
1 sendok makan air asam (dari 2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air)
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus

4 siung bawang putih
5 buah cabai rawit merah

Cara Membuat Gore-Gore :

1 Panaskan minyak. Tumis bawang merah, cabai merah besar, dan bumbu Nus sampai harum.
2 Masukkan daging. Aduk satnpai berubah warna. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.
3 Masukkan air, garam, meri bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang.
Menjelang diangkat, tamba hkan air asam. Aduk rata.

#Gore-gore

← Resep Sebelumnya

Donat Tape

Resep Selanjutnya →

Pangan Tala Kasubi