Tumis Cumi

Name: Tumis Cumi
Yield: 3
Ingredients: 500 gram cumi, dipotong-potong; 1/4 sendok teh garam; 1/2 sendok teh air jeruk nipis; 3 helai kelopak bunga honje, diiris; 1 buah cabai merah besar, diiris serong; 1 buah cabai hijau besar, diiris serong; 3 siung bawang putih, diiris; 4 butir bawang merah, diiris; 1 cm jahe, diiris; 1/4 sendok teh garam; 1/4 sendok teh merica bubuk; 1/4 sendok teh gula pasir; 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk; 1 batang daun bawang, dipotong-potong; 100 ml air; 2 sendok makan minyak untuk menumis

Eresep

Not Just Food

July 31, 2013, 4:58 p.m. (11 years, 5 months)

Kategori: Seafood dan ikan
Tanggal: 31-07-2013 16:58:34
Porsi: 3 porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Tumis cumi mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Tumis cumi bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Tumis Cumi :

500 gram cumi, dipotong-potong
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh air jeruk nipis
3 helai kelopak bunga honje, diiris
1 buah cabai merah besar, diiris serong
1 buah cabai hijau besar, diiris serong
3 siung bawang putih, diiris
4 butir bawang merah, diiris
1 cm jahe, diiris
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 batang daun bawang, dipotong-potong
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Tumis Cumi :

1 Lumuri cumi dengan garam dan air jeruk nipis. Sisihkan.
2 Tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe sampai harum. Tambahkan cabai merah, cabai hijau, dan kelopak bunga honje. Masak sampai layu.
3 Masukkan cumi, Aduk sampai berubah warna. Tambahkan air, garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai matang.
4 Masukkan daun bawang. Aduk rata.
5 Hidangan siap disajikan.