Tumis Bandeng Asap
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 6 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Tumis Bandeng Asap mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Tumis Bandeng Asap bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Tumis Bandeng Asap :
- 1 ekor bandeng asap ukuran sedang, potong 6 bagian
- 2 papan petai, kupas
- 100 gram daun melinjo muda
- 3 buah cabai merah besar, iris serong
- 3 buah cabai hijau besar, iris serong
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 6 lembar daun jeruk purut
- 300 ml santal kental
- 500 ml air
- 5 buah belimbing sayur, belah 2 membujur
- makan minyak goreng, secukupnya
- 7 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm kencur, bakar
- 2 sendok teh terasi, bakar
- 1 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Tumis Bandeng Asap :
- 1 Tumis cabai merah,cabai hijau, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan bumbu tumbuk hingga harum.
- 2 Masukkan potongan bandeng asap. Aduk perlahan, tuangi santan kental dan air. Aduk rata.
- 3 Masukkan petai, daun melinjo, dan belimbing sayur. Aduk rata. Masak terus di atas api sedang sambil aduk-aduk hingga mendidih.
- 4 Tumis Bandeng Asap siap dihidangkan.
Tumis Pindang Tongkol
Roti Isi Kacang
Review dan rating Tumis Bandeng Asap
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
