Resep Kolak Pisang Spesial Manisnya Perpaduan Cita Rasa Saat Berbuka Puasa

Bahan Kolak Pisang Spesial Manisnya Perpaduan Cita Rasa Saat Berbuka Puasa :

• 3 buah pisang kepok (300 gram), dipotong miring
• 200 gram labu kuning, dipotong kotak
• 200 gram ubi merah, dipotong kotak
• 100 gram kolang kaling, dipotong panjang 3 bagian
• 2.000 ml air
• 450 gram gula merah, disisir halus
• 3 lembar daun pandan, diikat
• 1/2 sendok teh garam
• 500 ml santan dari 1 butir kelapa
• 8 buah nangka, dipotong panjang 4 bagian

Cara Membuat Kolak Pisang Spesial Manisnya Perpaduan Cita Rasa Saat Berbuka Puasa :

1. Rebus labu kuning, ubi merah, air, gula merah, daun pandan, dan garam hingga mendidih.
2. Tambahkan kolang kaling dan pisang kepok. Masak dengan api kecil hingga meresap.
3. Masukkan santan dan nangka. Masak hingga mendidih.
4. Kolak Pisang siap dihidangkan.