Bubur Candil Silembut Yang Manis
- Kategori
- Minuman dan Bubur
- Tanggal
- Porsi
- 5 porsi
- Waktu
- 50 Menit
- Rating
Bubur Candil adalah hidangan manis khas Indonesia yang terbuat dari bola-bola kecil tepung ketan yang dimasak dalam kuah gula merah dan disajikan dengan kuah santan.
Bahan Bubur Candil Silembut Yang Manis :
- 150 gram tepung ketan
- 1/4 sendok teh garam
- 100 ml air hangat
- 450 ml air
- 125 gram gula merah sisir
- 2 lembar daun pandan, diikat simpul
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok makan tepung sagu, dilarutkan dengan 1 sendok makan air
Bahan Kuah:
- 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 1/4 sendok teh garam
- 1 lembar daun pandan
Cara Membuat Bubur Candil Silembut Yang Manis :
- 1Rebus air, gula merah, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Saring. Sisihkan.
- 2Campur tepung ketan dan garam. Aduk rata. Tuang air hangat sedikit-sedikit sambil diaduk sampai bergumpal. Buat bola-bola kecil.
- 3Masukkan bola-bola ke dalam air rebusan yang sudah mendidih. Biarkan terapung. Tiriskan. Pindahkan ke dalam larutan gula merah.
- 4Masak kembali di atas api kecil sambil sesekali diaduk hingga mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup.
- 5Rebus bahan kuah sambil diaduk sampai mendidih. Sajikan bubur candil bersama kuah santan.
Sego Tempong Khas Banyuwangi
Belut Masak Kincung Aka Bunga Kecombrang
Review dan rating Bubur Candil Silembut Yang Manis
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
