Resep Tim Kakap Tausi

Bahan Tim Kakap Tausi :

• 1 ekor ikan kakap segar
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 1 sendok teh garam
• 5 cm jahe, dicincang halus
• 3 siung bawang putih, dicincang halus
• 1 buah cabai merah, buang bijinya lalu cincang halus
• 1 buah cabai hijau, buang bijinya lalu cincang halus
• 4 sendok makan tausi (siap pakai)

Cara Membuat Tim Kakap Tausi :

1. Bersihkan ikan lalu kerat-kerat punggungnya. Letakkan dalam pinggan tahan panas. 
2. Aduk semua bahan lalu taburkan ke atas ikan lalu kukus selama 25 menit.