Telur Gabus
- Kategori
- Cake
- Tanggal
- Porsi
- 500 gram
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Telur Gabus mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Telur Gabus bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Telur Gabus :
- 200 g tepung sagu
- 2 butir (140 g) telur ayam, kocok
- 1 sdt garam
- 3 sdm air
- minyak untuk menggoreng
- 300 g gula pasir halus
- 100 ml air
Cara Membuat Telur Gabus :
- 1 Campur sagu, telur, garam, dan air hingga menjadi adonan licin dan dapat dipulung.
- 2 Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan panjang 6 cm dan kedua ujungnya runcing. Rendam dalam minyak goreng dingin selama 3 menit.
- 3 Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Goreng kue seCara bertahap sambil aduk —aduk hingga kue terapung dan matang. Angkat, tiriskan.
- 4 Lapisan :Campur gula pasir dan air hingga rata. Masak di atas api kecil hingga gula mencair dan berserabut.
- 5 Masukkan kue gabus, aduk cepat hingga kue terlapisi rata dengan larutan gula. Angkat, dinginkan.
- 6 Simpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Banget Jahe
Kue Pilin Kari
Review dan rating Telur Gabus
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
