Tumis Kembang Kol Dan Telur

Eresep

Not Just Food

Aug. 11, 2010, 7 a.m. (14 years, 5 months)

Kategori: Tumis Sayur
Tanggal: 11-08-2010 07:00:00
Porsi: 5 porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Tumis kembang kol dan telur mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Tumis kembang kol dan telur bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Tumis Kembang Kol Dan Telur :

250 gram kembang kol, dipotong per kuntum
50 gram jagung putren, dibelah dua memanjang
2 butir telur, dikocok lepas
1 tangkai seledri, diiris kasar
3 siung bawang putih, dicincang halus
5 butir bawang merah, dicincang halus
2 buah cabal hijau besar, dipotong-potong
2 buah cabai merah besar, dipotong-potong
10 buah petai, dipotong-potong
2 sendok teh kecap ikan
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica hitam bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Tumis Kembang Kol Dan Telur :

1 Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabal hijau besar, cabal merah besar, dan petal sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir.
2 Masukkan kembang kol dan jagung putren. Aduk sampai layu. Tambahkan kecap ikan, garam, merica hitam bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3 Tuang air. Masak sampai meresap. Tambahkan seledri. Aduk rata.