Resep Taoge Goreng

Bahan Taoge Goreng :

• 500 gram taoge, blansir
• 5 buah lontong, potong-potong
• 250 gram mi kuning basah, siram air panas, tiriskan
• 1 buah tahu cina, goreng hingga kering, potong-potong

• 300 gram oncom merah, haluskan
• 4 sendok makan taoco
• 1 buah tomat merah, potong juring
• 1500 ml air
• minyak goreng, secukupnya

• 16 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 8 buah cabai merah
• 1 sendok makan gula pasir
• 1 sendok teh garam

• 5 batang kucai, potong-potong
• Kecap manis

Cara Membuat Taoge Goreng :

1. Kuah: Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Tambahkan oncom, taoco, dan tomat. Masak sambil diaduk sesekali hingga  mendidih  dan agak menyusut.
3. Sajikan Bahan Taoge Goreng dengan menyiramkan kuah.