Resep Krengsengan Kambing

Bahan Krengsengan Kambing :

• 250 g daging kambing, potong serasi
• 1 buah tomat, potong-potong
• 1 sendok teh petis udang
• 400 ml air
• minyak goreng, secukupnya
• Merica, gula, dan garam secukupnya

• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 cm jahe.

Cara Membuat Krengsengan Kambing :

1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging, tomat, dan petis, aduk hingga berubah warna.
2. Tambahkan air, merica, gula, dan garam, masak hingga kuah mengental dan daging empuk.
3. Hidangkan Krengsengan Kambing dengan nasi, ketupat, atau lontong.