Resep Tahu Isi Daging Sapi Taoco

Bahan Tahu Isi Daging Sapi Taoco :

• 15 buah tahu kulit kotak siap pakai Minyak untuk menggoreng

• 150 gram daging sapi has dalam, dipotong kotak kecil
• 3 butir bawang merah, diiris
• 2 slung bawang putih, diiris
• 1 sendok makan taoco
• 3/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 100 gram taoge
• 50 gram wortel, diiris korek api
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 150 ml air
• 5 butir telur puyuh rebus, diiris
• 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

• 100 gram tepung terigu
• 1/2 sendok makan tepung sagu
• 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1 butir telur
• 100 ml air es

Cara Membuat Tahu Isi Daging Sapi Taoco :

1. Lubangi salah satu sisi tahu tidak putus. Sisihkan
2. Isi: tumis bawang merah, bawang putih, dan taoco sampai harum. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air Masak sampai meresap dan daging empuk. Tambah kan wortel, taoge, dan daun bawang. Tumis sampai layu. Angkat.
4. Ambil sebuah tahu. Isi dengan tumisan dan seiris telur puyuh.
5. Aduk rata bahan pelapis.
6. Celup tahu satu per satu.
7. Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.