Resep Perkedel Tahu

Bahan Perkedel Tahu :

• 350 gram tahu putih, haluskan
• 125 gram daging giling
• 2 tangkai daun seledri, iris halus
• 1 butir telur
• 1 sendok makan bawang merah goreng, remas-remas
• 1/2 sendok makan bawang putih goreng, haluskan
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1 liter minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Perkedel Tahu :

1. Aduk rata tahu putih, daging giling, daun seledri, dan telur. Aduk rata.
2. Tambahkan bawang merah dan bawang putih goreng. Aduk rata. Bubuhi garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata. Ambil sedikit campuran tahu. Bentuk bulat pipih.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.